Cumi Oseng Sayur Asam Manis

Kemarin tuh liat kulkas rada kosong ga seperti biasanya isinya cuma ada Brokoli 3 kepala, wortel 5 batang,cumi 2 ekor sisa kemarin,kembang kol 1 dan baso 3 biji dan sisa2 penjajahan lainnya yg cuma tinggal setengah2, jd aja rada bingung mo masak apa. Sambil Bengong didepan kulkas kebayang enak kali yach masak Cumi dioseng sama brokoli... Alhasil dibuat lah oseng oseng cumi sayur Bumbu Asam Manis... Sayang ga bisa Foto kan udah abis dimakan hehehe...

Resep buat cumi Oseng Sayur Asam Manis adalah : (Untuk 2 Orang)

Bahan:

Cumi 2 Ekor
Baso 3 Biji di potong jd 3 belahan
Wortel di potong tipis
Brokoli 2 kepala
Kembang kol 1 Kepala


Bumbu :
Bawang Merah 2 Siung Iris Halus
Bawang Bombay 1/2 Siung Iris Halus
Bawang Putih 2 Siung Cincang Halus
Tomat 1 Buah
Cabe Hijau Besar 4 Buah
Kecap Manis 1 Sendok
Gula 1 Sendok teh
Garam 1 Sendok Teh
Minyak 2 sendok
Air 100 ml

Bawang Merah,Cabe dan Tomat iris halus, Bawang Putih dan Bombay cincang halus, tumis semuanya dalam wajan dengan minyak panas sampe harum, Tambahkan gula garam dan kecap manis aduk beri air 100 ml masukan cumi yang sudah dipotong dan baso, aduk rata hingga cumi berubah warna. Masukan Kembang kol dan Wortel, aduk rata hingga wortel keliahatan agak layu. Masukan Brokoli aduk sebentar dan matikan api.

Jadi dech cumi Oseng Isi sayur dengan bumbu asam manis... asamnya dari tomat.. manisnya dari kecap manis... Cukup buat berdua... Btw suami suka... sampe ga nyangka minta lagi... tp ga dikasih kan udah abis heheheh...